Finalmente y pese a todas la quejas de los debianista de que era “dificil” o “imposible” ya hay una solución (o al menos eso parece, todavía no la probé :D).

La gente que hizo Passenger (a.k.a mod_rails) creó DebGem, que permite instalar prácticamente cualquier gema usando apt-get. El servicio no va a ser gratuito según parece una vez que pase la fase Beta, pero de todos modos demuestra que las gemas son empaquetables ;).

¿El precio? No lo dicen, pero aclaran que “subscription probably only costs about 1-2 hours of your time per month”. Veremos si tiene éxito y si motiva a terceros a crear algo similar :D.